Colaboración de la granja a la despensa de alimentos

Recolección de despensas de alimentos locales en Whirligig Farm, 2014

Calle Juan 39
Kingston, Nueva York 12401
(845) 331 7080-ext 157

Personal: 1 a tiempo parcial, 1 a tiempo completo

Subdirectores de programas:
Peter Naddeo y Suzanne Flaum

Horas del programa: De lunes a viernes, 8: 00am-4: 00pm

FUNCIONES PRINCIPALES: En colaboración con Rondout Valley Growers Association, UlsterCorps y Hudson Valley Farm Hub, el programa aborda la inseguridad alimentaria al involucrar a los agricultores locales para que donen productos cultivados localmente y capacitar a voluntarios para recolectar, procesar y distribuir alimentos nutritivos a las despensas de alimentos de la red, programas de alimentación y refugios en Ulster y los condados circundantes.

SERVICIOS AUXILIARES: La colaboración aumenta la comida nutritiva disponible para las despensas de alimentos locales en todo el condado; amplía la disponibilidad de comidas nutritivas para los niños durante el verano; aumenta la capacidad de almacenamiento y distribución, tanto de forma centralizada como para despensas individuales; disminuye la cantidad de alimentos desechados o desperdiciados; desarrolla nuevas relaciones que hacen disponible comida adicional; distribuye alimentos a través del programa Feeding America; informa a la comunidad de la disponibilidad de recursos alimentarios manteniendo un mapa de despensas de alimentos en todo el condado en Inglés e Español y mejora la comunicación y la coordinación entre los proveedores locales y del condado.

Mapa interactivo de Google de las despensas de alimentos del condado de Ulster con horarios. Desarrollado por UlsterCorps & Family of Woodstock, 2016-2020.
Mapa interactivo de Google de las despensas de alimentos del condado de Ulster con horarios. Desarrollado por UlsterCorps & Family of Woodstock, 2016-2019.

LOGROS RECIENTES:

La colaboración ha estado trabajando para reducir y, en última instancia, eliminar la inseguridad alimentaria en el condado de Ulster. A partir de 2009, el grupo ha recolectado, recolectado y distribuido más de 904,900 libras de frutas y verduras frescas en comedores de beneficencia y despensas de alimentos en el condado. En 2020, la colaboración distribuyó más de 196,900 libras de productos de 30 donantes y se distribuyó a 61 despensas de alimentos, refugios y programas comunitarios de comidas en el Valle de Hudson. En 2020, la colaboración también procesó 3,150 libras de productos para la distribución de invierno a despensas de alimentos locales, refugios y programas comunitarios de comidas. En 2018, gracias al generoso apoyo de la comunidad, pudimos comprar una camioneta para el Colaborativo, lo que ha aumentado considerablemente nuestra capacidad.

Un componente central del programa es el reclutamiento, la capacitación y la coordinación de voluntarios. Durante la temporada de cultivo de 2020, 172 voluntarios contribuyeron con un total de 1019.5 horas recolectando, distribuyendo y procesando productos frescos. La notable generosidad de nuestros agricultores locales y el fuerte apoyo que hemos recibido de los voluntarios nos lleva a creer que colectivamente podemos tener éxito al abordar la inseguridad alimentaria en nuestra comunidad.

En 2015, la colaboración inició una iniciativa para crear cinco centros de alimentos, cada uno de los cuales incluiría una capacidad ampliada de congelador y enfriador para mejorar el almacenamiento de alimentos y disminuir significativamente los desechos. Los centros están ubicados en ubicaciones clave en todo el condado, cada uno de los cuales brinda servicios de cuatro a cinco despensas de alimentos de las comunidades circundantes. Estos centros no solo reducirán el desperdicio y mejorarán la calidad de los alimentos, sino que también reducirán significativamente los costos de transporte y, por lo tanto, los costos operativos de las despensas locales. A partir de 2019, los centros ya están operativos en Kingston, Ellenville Rosendale, New Paltz y Woodstock.

Hemos desarrollado un Guía de recursos comunitarios proporcionar información sobre los servicios para ayudar a abordar los problemas que pueden estar contribuyendo a las causas fundamentales del hambre. En colaboración con el autor de libros de cocina más vendidos julia turshen, también hemos desarrollado simples sugerencias de recetas in Inglés e Español para los productos frescos y congelados que se comparten con mayor frecuencia a través del programa.

Además de los esfuerzos de la colaboración descritos anteriormente, las agencias que apoyan la colaboración también proporcionaron asistencia y voluntarios para ayudar a la Familia a lograr otros objetivos importantes de seguridad alimentaria, que incluyen:

  • El programa Family of Ellenville de la agencia recibió 73,370 libras de alimentos de la instalación de Walmart en Kerhonkson como parte del programa Feeding America y los distribuyó a despensas de alimentos, comedores populares, iglesias y refugios en la parte sur del condado.
  • La agencia, a través de su programa Kingston Cares, patrocinó el Programa de Servicio de Alimentos de Verano del Departamento de Educación del Estado de Nueva York, que proporcionó desayunos y almuerzos a los niños atendidos en la programación de las agencias locales de servicios para jóvenes. En el verano de 2019, el programa sirvió 8,500 comidas a más de 250 niños. Además, en un esfuerzo por abordar los problemas del hambre entre los jóvenes de Kingston durante el año escolar, la agencia expandió su programa de cenas después de la escuela en el Centro Comunitario Everette Hodge y comenzó a ofrecer comidas en el Centro Comunitario Rondout y en el Boys and Girls Club. En 2019, el programa preparó 23,125 cenas para estos tres programas juveniles.
  • Finalmente, desde 1975, los centros sin cita previa de la agencia han abordado las necesidades de sus comunidades locales patrocinando importantes despensas de alimentos. Cada despensa está disponible todo el tiempo que la instalación está abierta a la comunidad. Además de estas despensas, los refugios familiares y de violencia doméstica de Family mantienen despensas de alimentos para atender a sus residentes actuales y anteriores. En 2019, las despensas distribuyeron colectivamente 102,706 comidas a 11,553 personas.

DESARROLLOS RECIENTES
En 2019, la agencia instaló una cámara frigorífica en el Centro Comunitario Everette Hodge, terminó el quinto y último centro de alimentos en Woodstock, trabajó con las despensas de alimentos en la región de cada centro para utilizar de manera más eficaz las donaciones y reducir el desperdicio, expandió la cantidad de alimentos preparados de los restaurantes locales que se distribuyen sin fines de lucro en lugar de ser descartados, y un mayor alcance y coordinación con las despensas y los agricultores en la parte sur del condado. Además, el programa amplió su colaboración con Community Action del condado de Greene para construir un programa de la granja a la despensa de alimentos en ese condado. En 2019, se donaron y distribuyeron 6,404 libras de productos en el condado de Greene.

Para obtener más información o para ofrecerse como voluntario para ser parte de nuestro equipo de recolección y procesamiento, comuníquese con Beth al (845) 331-7080 x157 o envíe un correo electrónico voluntarios@fowinc.org

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